La hibridacion de ideas y conocimiento gastronómico, científico y tecnológico para el bienestar de las personas
Think Tank I+D
Vivimos en un mundo dinámico y disruptivo. Todo está un continuo cambio.
Por ello, una serie de personas, expertas y referentes internacionales en su ámbito
profesional, comparten su conocimiento, networking e ideas en nuestro Think Tank.
Alineadas en valores y con el reto de colaborar para mejorar el mundo.
Un grupo multidisciplinar de personas que hibrida talento de excelencia: el de la alta
pastelería, el tecnológico, el científico y el médico.
Abordamos temáticas como la Inteligencia Artificial, el Big Data, la Nanotecnología, la Tecnología de los Alimentos, el Blockchain, la robótica, la nutrición saludables, extractos naturales, bioactivos, enfermedades neurodegenerativas, envejecimiento,
diabetes, obesidad, oncología, motivación, neurotransmisores, …
Paco Torreblanca
Aquí va la bio.