Jacob Torreblanca
Mejor Maestro Artesano Pastelero de España
Actividad profesional
Actualidad: Director y profesor de su escuela de pastelería “Escuela Torreblanca”.
2024 Mejor Pastelero del mundo en el área de la formación.
2012 Mejor Pastelero por la Real Academia de la Gastronomía Española.
2005 Mejor tarta de chocolate Copa del Mundo de Pastelería Lyon.
2004 Mejor tarta de chocolate del Mundo.
2004 Subcampeón del Mundo de Pastelería Rímini.
2003 Mejor Maestro Artesano Pastelero de España.
La pastelería es arte en evolución y su base pasa por estudiar y trabajar día tras día con la materia que nos rodea
Publicaciones
2009 Premio al mejor libro de postres de España (Colección, piezas de azúcar), Gourmand World Cookbook Awards.
2006 Premio al mejor libro de postres de España (Paco Torreblanca 2).
2006 Premio al mejor libro de postres del mundo (Paco Torreblanca 2), Gourmand World Cookbook Awards.
2003 Premio al mejor libro de postres del mundo (La obra de Paco Torreblanca), Gourmand World Cookbook Awards.
